Apa itu rujak gamel ?

 MENGENAL MAKANAN KHAS CIREBON YAITU RUJAK GAMEL

Rujak gamel, rujak khas Cirebon yang berasal dari Desa Gamel, kecamatan Plered, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Rujak gamel salah satu makanan Khas Cirebon yang diburu para pecinta pedas. Rujak gamel tak jauh berbeda dengan rujak pada umumnya. Isiannya berupa rebusan kangkung, mie, kol, ditambah mentimun, tahu dan gorengan. Bedanya, rujak gamel dilegkapi dengan ‘kerupuk teles’ atau kerupuk basah. Kerupuknnya direbus, tidak di goreng.Teksturnya kenyal-kenyal gurih. 

dari sini kita bisa melihat sensasi pedasnya sambel rujak gamel ini. Apalagi sambelnya menggunakan terasi Khas dari Cirebon.

Makanan ini bisa terbilang murah  sekali. harga satu porsinya hanya sebesar 10 ribu. tuh kan jadi penasaran dengan rujak gamel yang memiliki sensasi antara perpaduan dengan terasi Khas Cirebon.

pada awalnya rujak gamel ini dibuat oleh ibu watik pada tahun 1984. rujak gamel ini memiliki resep turun temurun. pada akhirnya rujak gamel ini dikenal masyarakat luas paa tahun 2019.